Cerdo con guajillo y nopales

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Esta carne es muy rica, fácil y a todos gusta. #CocinaMundial2018. México

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Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 3/4 kilopierna de cerdo en bistecs picada
  2. 1 1/2 tazassalsa de chile guajillo (en mi recetario)
  3. 3nopales tiernos cortados en tiras delgadas
  4. 1/4de cebolla finamente fileteada
  5. C/nsal
  6. 3 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Lo primero es poner a marinar la carne, mínimo 30 minutos en refrigeración.

  2. 2

    Transcurrido el tiempo de marinación, en una sartén amplia poner el aceite y agregar la cebolla, una vez reviente agregar la carne y dejar que se dore, recuerda que es cerdo.

  3. 3

    Ya dorada, agregamos los nopales y mezclamos. Dejamos guisar por unos 5 minutos para que todo se guise junto. Rectifica sazón.

  4. 4

    Puedes servir con arroz, frijoles refritos.

  5. 5

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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