Lomito a la paila a mi estilo

Sonia
Sonia @cook_9525635

A veces sucede que llega la hora de la cena , no hay muchas ganas de cocinar y tampoco de comer, pero el estómago suena. Fue una de esas veces que con un poco de carne cruda, que había en refrigerador improvisé esta deliciosa comida, rápida y contundente.

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Ingredientes

  1. 6 filetesdelgados de carne de vaca (filetes de lomito o solomillo)
  2. 3cebollas medianas cortadas en aros
  3. 3tomates cortados en rodajas
  4. 2pimentones de colores cortados en tiras
  5. 3 dientesajos machacados
  6. De 6 a 8 huevos
  7. 3 cucharassalsa soya
  8. 1/2 cucharavinagre balsámico
  9. 2 tazascaldo de su preferencia
  10. 1 copavino blanco o cerveza (opcional)
  11. Sal, pimienta, orégano

Paso a paso

  1. 1

    Colocar aceite de Oliva en un sartén o una paila y seguidamente los filetes de lomo

  2. 2

    Una vez que se le de la vuelta a los filetes, colocar encima los aros de cebollas, salpimentando a gusto

  3. 3

    Después de colocar las cebollas se agregan los tomates, orégano a gusto

  4. 4

    Luego los pimentones, sin olvidar de colocar salsa soya, si se tiene cerveza o vino colocar en este momento y después el caldo, si se lo quiere jugoso

  5. 5

    Por último colocar los huevos, haciendo espacio para que no se esparzan, una vez lista esta deliciosa y rápida comida, disfrutarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

sonia cronenbold
sonia cronenbold @cook_13381760
Esta receta es ideal para lo que no pueden comer carbohidratos.

Escrita por

Sonia
Sonia @cook_9525635

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