Tortilla de avena con banana

Agustina Fons
Agustina Fons @Agustinafons

Ideal para después de entrenar

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Ingredientes

  1. 1 tazaavena instantánea
  2. 10 cdassoperas de leche (de referencia aunque puede ser a ojo)
  3. 1huevo
  4. 1banana chica
  5. Endulzante a gusto (yo uso stevia)
  6. Semillas de chía hidratadas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pisar bien la banana en un bowl hasta que quede como un puré. Agregar la avena y mezclar bien

  2. 2

    Agregar el endulzante, las semillas de chía antes hidratadas (opcional) luego la leche y el huevo. Revolver bien hasta que quede una consistencia espesa.

  3. 3

    Llevar a fuego mínimo en una sartén chica previamente enmantecada, diez minutos y dar vuelta la tortilla. Procurar que no se pegue

  4. 4

    Servir en un plato. Se le puede agregar miel y sirve para acompañar el té

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Agustina Fons
Agustina Fons @Agustinafons

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