Masa quebradiza para tartaletas o canapés
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Esta receta es muy simple de preparar y vale la pena probarla. #essentamara
Masa quebradiza para tartaletas o canapés
Esta receta es muy simple de preparar y vale la pena probarla. #essentamara
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina y sal.
- 2
En el centro colocar aceite, manteca, huevo y unir bien los ingredientes del centro.
- 3
De a poco incorporar la harina y el agua de a chorros hasta formar una masa.
- 4
Comenzar a amasar sin tocar demasiado solamente para integrar todo bien.
- 5
Cuando se formó la masa colocarla en un bols, tapar con film y dejar en a heladera por 1 hora.
- 6
Estirar la masa sobre una mesa con harina hasta que quede finita de 2 mm.
- 7
Acomodar los moldes de tartaletas sobre la mesa bien juntos.
- 8
Con la ayuda del palo colocar la masa sobre los moldes, cortar. Pinchar cada uno con tenedor para que no se hinflen.
- 9
Hornear a temperatura media por 10 minutos.
- 10
Si te animas a prepararlas me encantaría compartas tus comentarios.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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