Trufas de chocolate y dulce de leche

Valeria
Valeria @valeperrren11
Santa Fe

Esta opción nunca falta en mi casa, es un buen caballitos de batalla para las visitas. Tiene ingredientes súper fáciles de el econtrar en cualquier repostería y lo mejor es que se pueden congelar y sacar 5 minutos antes sin perder sabor ni textura
Nunca sobra ni una!!!

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Ingredientes

  1. 400 gGalletitas de chocolate (tipo chocolina)
  2. 250 gDulce de leche repostero
  3. 100 galmendras, nueces o cualquier fruto seco de tu preferencia
  4. 50 ccwhisky o licor de chocolate
  5. C/NCoco rallado (para rebozar)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es triturar bien casi a polvo las galletitas, una vez hecho esto agregamos el dulce de leche, whisky o licor y los frutos secos picados no tan fino

  2. 2

    Integramos todo con la mano o cuchara hasta obtener una pasta dura homogénea, equilibrando con más dulce o más grasa galletitas. Luego vamos a llevar a heladera por unos 30 minutos

  3. 3

    A la retirar formamos iras de masa de unos 2, 5cm y los rebozamos en coco rallado. Otras opciones para rebozar son: las mismas galletitas trituradas, coco rallado de color, granas, crocantes de maní o almendras, chocolate rallado, es cosa de dejar volar la imaginación!

  4. 4

    Personalmente recomiendo hacerlos un día antes quedan mucho más integrados los sabores, bien fríos bien son muy ricos. Espero lo disfruten😊

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Escrita por

Valeria
Valeria @valeperrren11
Santa Fe
Encontre en la cocina un hobby que me llena, compartir cosas ricas con los que uno quiere no tiene precio.Mi inspiración es mi abuela, que me inició en el mundo de la cocina y con la que pasaba muchas tardes cocinando.
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