Donat pluffy#2
kalau boleh jujur sih ini sbnrny udh eksekusi ke 5 buat donat .hikzhikz... prcobaan prtama smpai ke 4 gatot , ada yang adonannya kebanyakan air lah ada yang gak ngembang2 lah ada ada yang kemanisan lah(padahal kan akunya udh manis)wkwkk..aku pakai resepnya ci tintin rayner yah , kalo ikutin step by step dan takarannya pas insya allah gk bakal gagal y . yg pntg harus sabar ngulenin ampek kalis elastis tis tis tis(note pntg buat pemula ,kayak aku)
Donat pluffy#2
kalau boleh jujur sih ini sbnrny udh eksekusi ke 5 buat donat .hikzhikz... prcobaan prtama smpai ke 4 gatot , ada yang adonannya kebanyakan air lah ada yang gak ngembang2 lah ada ada yang kemanisan lah(padahal kan akunya udh manis)wkwkk..aku pakai resepnya ci tintin rayner yah , kalo ikutin step by step dan takarannya pas insya allah gk bakal gagal y . yg pntg harus sabar ngulenin ampek kalis elastis tis tis tis(note pntg buat pemula ,kayak aku)
Cara Membuat
- 1
Masukkan bahan 1 ke dalam wadah(tips dari aku air dinginnya masukin sedikit2 aj dlu ya.soalnya gk kepakek semua)lalu uleni,aku pakai mixer kaki spiral y.uleni sampai rata setengah kalis ya
- 2
Setelah setengah kalis masukkan garam dan butter lalu mixer lagi sampai kalis elastis (tandanya kalau di bentangkan pakai tangan gak robek y)
- 3
Stelah itu bulatkan lalu tutup dengan kain bersih, tunggu sampai mengembang 2 x lipat (jgn over proofing y)ntar pas di goreng jd kyk ada kulitnya gtu..
- 4
Setelah mengembang tinju agar udara ny keluar. bagi2 menjadi 40 gr. bulat2 kan lalu pipih pakai tangan setelah itu baru di cetak pakai cetakan donat. aku sebagian ada yg di pipihin aja (gk pake bolong)
- 5
Siapkan minyak dalam kuali (yg byk ya) lalu goreng donat dngn api sedang cenderung kecil. balik sekali aja ya..
- 6
Setelah dingin lalu beri topping.
- 7
Yang gak bolong aku kasi toping mayonaise dan abon.. aku sih lebih sukak yng ini.. habis sendirian makannya.. wkwkkk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat fluffly Donat fluffly
Seneng banget yang namanya donat...Berkali-kali coba resep yang ada di ig, youtube, cookpad.Saya rasa ini yang paling berhasil hehehe..Donatnya lembut, gak berminyak.Tapi pengerjaanya dimodifikasi 😁 karena gak bisa pakai rolling pin
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
source recipe : teh @restuutamidewiPenasaran sama donat fluffy yang menul menul lembut nya awet ala teh @restuutamidewi ini , akhirnya beberapa kali bikin tetep menul menul. daaann , aku pernah simpen sisa adonan ini di kulkas dan setelah aku goreng lagi tetep lembut menul menul.
-
Donat fluffy Donat fluffy
Udh dari lama pengen cobain resepnya teh Restu.akhirnya kmrn d sempetin deh buat nyobain donat fenomenal ini.Source : Restu Utami DewiRecook : Husna
-
Donat fluffy Donat fluffy
lagi seneng ulen mengulen, jadinya bikin donat, pake hand mixer gk puas hasilnya (atau aq nya yg gak bisa pakenya 😂) jadinya tetep pake tangan, klo bikin ini yg penting yakin dulu klo adonan bakal kalis elastis di tangan kita yaa...😍
-
Donat fluffy Donat fluffy
resep ini q ambil dari resep ibu restu utami dewi,beneran enak bgt...sekali coba langsung jatuh hati.di coba yuk bun...
-
Donat fluffy Donat fluffy
buat donat yg kedua di akun sayanyoba resep kk tasyi atasya. ternyta sooo lembut dan adonan enteng bgt.untuk tips2nya bisa liat di youtube nya ya.ada perbandingan tepung atau tepung bs diganti atau apa
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Sebetulnya ini resep asli dari master TintinRayner. Cuman karena sering banget saya bikin dan sebagian besar sering saya ulen manual pake tangan, makanya saya modifikasi agar menghasilkan donat yang empuuukk tanpa harus mengulen hingga elastis seperti pakai mixer. Maklum ya buibu..kalo sampe kalis elastis kebayang ini otot tegangnya kayak gimana..wkwkwkwk
-
Donat fluffy Donat fluffy
Donat lagiiii??? Iyahh ini udah bikinan seminggu lalu, krn minggu ini lg hectic bgt jd kamgen si donat ini blm sempet2nya buat lg:( jd di sini cuma mau share aja foto2nya, resepnya masi sama yg kmrn2 kokk. Bedanya kali ini emang practice makes perfect yaaa. Syukur di percobaan yg kali ini bentuknya udah mbulet, mengembangnya udah top, dan permukaannya mulus. Jadi memang buat donat itu kuncinya latihan dan suabarrrr. Proofing jg menentukan yaa. Kl proofingnya tepat, adonan gampang diambil dari wadah/tatakan ga lengket, dan perbanyak aja terigu buat alasnya. Dan jangan sampe over proofing yaaa jd kl sekiranya udah 2x lipat langsung aja goreng, kl kelebihan nanti keringgg
-
Donat fluffy Donat fluffy
Resep ini liat di ig nya bu etu. Sy tulis resep aslinya aja ya.. Penerapannya masing2 ajah.. Kaya td sy pake butter palmia bukan wisjman. & ngasih toppingnya seadanya bahan di rumah aja ya.. Semangat baking.. 😊 😊
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Source : ig mba ayoe_widya83, recipe by Ci Tintin Rayner25 Nov 2018Suami & anak saya suka bgt makan donat jadi saya harus bisa bikin donat yg enak walaupun tanpa kentang (krn mboke suka males klo musti ngukus kentang dulu 😅)Udah cari2 banyak resep akhirnya pilihan jatuh ke resepnya ci Tintin. Saya ngulen pake tangan 💪 hasilnya donat kempus2, sebanding lah dgn perjuangannya 😁
-
Donat Fluffy Donat Fluffy
Awalnya mau bkin pizza no knead nya ci tintin.. eh kok donat nya bkin ngilerr jg... xixixixi beneran empukk ..nguleni manual jd hmpir sejaman td..padal aku cm bkin stngh rsep..jd nya byk jg...proofing adonan tk taruh ats mejikom biar mnyingkt wktu..jd ga smpe sejaman tadi... wjib di coba ini...lembut empuk. Oh iya td sy khbisan susu bubuk...ahaaha tk gnt pakai maizena ( embuh asal ngarang).. butter nya sy pakai mentega putih adanya itu...hehe😉😉 ttep lembuttttSource : tintin rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar