Ingredientes

Desligar los panes dulces

Introducir en un cuenco la leche con la cobertura de chocolate menos de 1 minuto en el.microondas y terminar de deshacer fuera dando vueltas con cuchara de madera .

Una vez disuelto el chocolate lo mezclamos con el pan y removemos

En un cuenco alto echamos los tres huevos ,la almendra molida y azúcar al gusto si queremos (ya que el chocolate es negro y no muy dulce )batimos hasta que esté todo integrado

Añadimos el pan dulce con el chocolate

Untar muy bien el molde del budín de mantequilla .
Precalentar el horno a 180 grados.
Rellenar el molde del budín de la crema introducir algunos gajos de mandarina en el interior del molde y unos pocos por encima .
Meterlo al baño maría de una hora y cuarto según hornos.hacer. ..sube un poco pero luego baja .

Pasado el tiempo ...pinchar el budín si sale limpia ,lo retiramos ,lo dejamos enfriar antes de partirlo ahí mismo en cuadraditos y servimos

Listo para tomar frío,se conserva muy bien de un día para otro