Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Asar el pimiento h la berenjena en el horno, una vez echas pelarlas y trocearlas lo más pequeño que podáis.
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Ponerlo en un bol con ajo picado y perejil, un poquito de cúrcuma, sal, nuez moscada, cebolla en polvo, un huevo, el pan rallado y un poquito e harina, mezclar bien, si veis que queda muy pegajosa ir añadiendo pan rallado.meter en la nevera
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Ir haciendo forma de hamburguesas y hacer en la sartén
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Aquí un truco para que no se peguen...poner en la sartén papel de hornear
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCINA LA PELIRROJA le encantará ver cómo quedó.
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simplemente soy una aficionada, con mucho que aprender
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