El espesor del puré dependerá de la cantidad de copos que echemos

A menudo me gusta rellenar los calabacines con gambas, pero en esta ocasión se me ocurrió incorporar al relleno puré de patata, para enriquecer el plato.A todos nos ha gustado mucho y resultó una cena ligera y rica.No he puesto ninguna foto de preparación porque en un principio pensé no subir la entrada pero luego, mi hijo, me ha convencido de que lo haga.

No sé qué nombre ponerle, para croquetas son muy grandes, para tortas son muy abultadas, rollitos no son... tú puedes darle la forma que desees.Ambos rellenos están muy ricos, dos son de champiñones connjamón, aceitunas y queso. Los otros dos de acelgas, con champiñones, pimiento rojo y queso.#calendario2025

Son las bombas de puré de patata (en mi recetario) rellenas de lo que queramos, pueden ser de embutido, pescado o carne, en este caso las he echo de jamón de pavo, picadillo de pollo y picadillo de chorizo.

La carne picada es reservada, sin tomate de la receta de macarrones de thermomix.

Sólo tengo moldes con forma de corazón... son del chino

Esta variante de Puré está más Jugoso

Pues siempre me suelo hacer mis mezclas, esta vez mezcle la crema de calabaza que hizo mi abuela, con patata triturada , también se puede hacer con los sobres estos de puré de papas, un par de latas de atún en aceite de oliva y una lata mediana de maíz dulce.

En esta ocasión os traigo unas deliciosas alcachofas confitadas a baja temperatura, un simple puré de sobre y carne picada sofrita, escondida dentro del puré.

Un puré de patatas con otros ingredientes que combinan bien. Me ha gustado recién elaborado (templado-caliente).

Hechos con harina de espelta y bacalao fresco.

Comida rápida y económica

Esta crema o puré de patata lo he enriquecido con calabacín para mi pequeña, así come verduras al mismo tiempo que incorpora nuevos sabores.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=Eh2cbRJ6sy8 y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Un puré súper fácil y queda muy bueno con patata, zanahoria y calabaza.

🥔🧀🥛🌱🧈A primera vista esta receta parece muy sosa, pero tenía coles y había que gastarlas, la solución ha sido el trozo de queso azul, le ha dado el puntito que necesitaba.

La misma receta de puré relleno pero rebozado.

#tapasyplaya

Aproveché un pulpo cocido del truco cocer el pulpo sin agua

Otra forma de comer patata, combina con tomate, con mahonesa, con ensalada.

#1receta1arbolUn menú súper rico y sanote para días de lluvia .Lo he servido como guarnición para unos filetes pavo maceraros con especias muy buenos que ya tenia en el frigo .

Un pulpo del Mediterráneo su mayor dificultad es la cocción. Dicen que si lo congelas, que si lo asustas, que si le pegas una paliza,...😅 Uf! Que difícil es pillarle el punto. Alguien sabe algún truco?Yo para asegurarme lo hierva bien y después lo tuesto ligeramente al hornoSobra pulpo que puedes congelar o hacer una tapita con aceite y pimentón 🐙😋

Una rica combinación, para variar, y que no sea siempre patatas fritas con huevos y chorizo.

Purés hay muchas combinaciones pero los que nos gustan los vegetales, está unión de sabores, tiene muy buen paladar.