Costillas de cerdo asadas a la mostaza antigua y miel de flores

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Costillar de cerdo al horno con una salsa a base de mostaza a la antigua, miel de flores y vino, el sabor es delicioso y la carne súper tierna.La he hecho en cazuela de barro, el sabor es mejor, tarda más, si lo haceis en otro sitio contar solo 60 minutos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
2 raciones
  1. 750 gramosapróximadamente de costillar de cerdo
  2. 1 cucharada soperaMostaza a la Antigua
  3. 1 cucharada soperamiel de flores
  4. 4 cucharadas soperasvino dorado seco
  5. 1 cucharada soperaaceite de oliva Virgen extra
  6. sal
  7. 2patatas

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos la mostaza, la miel, el vino, el aceite y un poco de sal, mezclamos bien.

  2. 2

    En una fuente de barro ponemos la carne, pelamos las patatas,les hacemos cortes sin llegar al fondo, espolvoreamos con un poco de sal y bañamos con la mezcla que tenemos preparada.

  3. 3

    Metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados en el centro,, solo la parte inferior encendida, a los 40 minutos encendemos las dos partes y terminamos de hacer hasta que esté dorado, servimos inmediatamente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (13)

Herminia
Herminia @cook_9529371
Riquiiiiiisiiiimas. Yo las hice sin patata porque tenia otro acompañamiento. La proxima con patatas y mando foto. Gracias!!!

Escrita por

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Recetas similares