Bizcochuelo Marmolado

El cooksnap de Agustina Dallera cuando hizo Bizcochuelo Marmolado.
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San Martin..Mendoza

El marmolado de la Abu...!!!

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Ingredientes

45' d cocción
molde de 31x36 raciones
  1. 750 grsharina leudante
  2. 6huevos
  3. 2 tazasazúcar
  4. 2 tazasleche
  5. 1/2 tazaaceite
  6. Ralladura de 1 naranja
  7. Esencia de vainilla
  8. 1/2 tazacacao

Paso a paso

45' d cocción
  1. 1

    Batir las claras a nieve

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura

  3. 3

    Incorporar la mitad de las claras e ir agregando la harina de a poco..

  4. 4

    Terminar de incorporar las claras y la harina...separar un poco de la mezcla y agregarle el cacao..

  5. 5

    Colocar en un molde grande...llevar a horno medio por 45'..

  6. 6

    Desmoldar y dejar enfriar.-

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