Pastel decorado con fondant
Paso a paso
- 1
Separa las yemas de las claras y reservar ambas.
- 2
juntar y cernir los polvos (harinas y polvo para hornear).
- 3
Poner un bol la azúcar junto con las yemas hasta blanquear.
- 4
Agregar el aceite poco a poco en forma de hilo.
- 5
Integrar los polvos previamente cernidos alternando con los líquidos (leche y esencia). verter a un bol grande y reservar.
- 6
Batir a punto de turrón o nieve las claras verter sobre la mezcla anterior
- 7
Integrar muy bien en forma envolvente sin golpear.
- 8
Verter a dos moldes previamente preparados.
- 9
Hornear en horno precalentado a 180°C x 25 min o hasta que el pan este cocido
- 10
Sacar del horno dejar enfriar un poco desmoldar dejar enfriar por ompleto
- 11
Poner relleno entre un pan y otro
- 12
Colocar un poco de betún de mantequilla es solo para sellar y tapar imperfecciones para poder colocar el fondant.
- 13
Amasar el fondant extender y colocarlo sobre el pan preparado.
- 14
Hacer el diseño de la maseta
- 15
Pintar con pintura vegetal en gel diluida en algún licor blanco.
- 16
Colocar las flores.
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