Flan de sandia
Angeles Cuartero Simarro @cook_4471972
Paso a paso
- 1
Cortar la sandía, triturar, poner la gelatina en agua. Guardamos un trocito pequeño de sandía y reservamos, mientras coger en un cazo y mezclar la nata con la sandía, quedará como una crema y calentamos.
- 2
A continuación escurrimos las hojas de gelatina y las echamos, menos un trocito que guardamos para el trocito de sandía que hemos guardado y que trituramos y mezclamos, dejamos enfriar la crema y no pararemos de remover para que se integre bien.
- 3
Echamos la crema de sandía para el fondo y después la crema, darán dos tonos rojos diferentes.
Cuando enfríe desmoldamos y ponemos el caramelo por un lado y nata,otra forma de comer sandia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angeles Cuartero Simarro le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Crema para batir
Crema de leche(no se bate)
Leche condensada(esa sirve para cuajar al fuego)
Crema chantilly(se bate).....