Costillas con nopales y chile

Name: Costillas con nopales y chile
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 Libras Trozos de costillas; 1 libra Nopales; 8 Chiles huajillos 🌶; 2 Chiles ancho pasilla; 1 Cebolla; 6 Ajos; 1/2 Cucharada pimienta negra; 1/2 Cucharada cilantro en bola; 1/2 Cucharada comino; 1 Cucharada knorr amarillo de pollo; al gusto Sal

Cocinando con Carolina @cook_5351097

Costillas con nopales y chile

Cocinando con Carolina @cook_5351097

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 LibrasTrozos de costillas
1 libraNopales
8Chiles huajillos 🌶
2Chiles ancho pasilla
1Cebolla
6Ajos
1/2 Cucharadapimienta negra
1/2 Cucharadacilantro en bola
1/2 Cucharadacomino
1 Cucharadaknorr amarillo de pollo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes👉🏻
2

Pones agua a hervir y agregas las costillas, 1/2 Cebolla, 4 ajos y Sal al gusto, dejas cociendo por 2 horas. Ya que están listas las sacas’ pero reservas el caldo donde se cocieron. mientas tanto llevas el chile guajillo y pasilla a hidratar.. ya que esta listo’ le sacas la semilla, y lo incorporas a la licuadora’ también agregas la otra mitad de cebolla, 2 ajos, pimienta, cilantro y comino’ y agregas caldo de el que tenias reservado para licuar bien..
3

Pones un sartén con poquito aceite y sellamos las costillas por ambos lados’ ya que están doradas agregas el chile y más caldo donde cociste las costillas.. agregas los nopales y el knorr amarillo de pollo, espera a que empiece a hervir y rectifica de sal.. 10 minutos más y apagas. Video disponible en mi canal de YouTube. Cocinando con Carolina.. por haya te espero🙏🏻😘