Patatas Hasselback al microondas

Unas deliciosas patatas que por dentro están super jugosas y por fuera quedan crujientes y muy sabrosas. Receta fácil y rápida.
Link de la vídeoreceta:
https://youtu.be/xOCHRw_SyeU
Patatas Hasselback al microondas
Unas deliciosas patatas que por dentro están super jugosas y por fuera quedan crujientes y muy sabrosas. Receta fácil y rápida.
Link de la vídeoreceta:
https://youtu.be/xOCHRw_SyeU
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las patatas, si las vamos a dejar con piel y cortamos un poco para hacer una base y se mantengan planas.
- 2
Pinchamos una brocheta de lado a lado como a 1cm de la base.
- 3
Cortamos las patatas en rodajas como de 3 milímetros llegando a tocar el palo de la brocheta. Quitarlo una vez hechas las rodajas.
- 4
Juntamos las rodajas y envolvemos cada patata en film transparente como si fuera un caramelo, bien prieto.
- 5
Hacemos unos cortes en el film por alguna de las rodajas para que éste no se hinchen en el microondas y salga y entre el aire.
- 6
Metemos las patatas en el microondas a máxima potencia 6 minutos por patata, en total 18 minutos.
- 7
Sacamos con unas pinzas y dejamos que templen para poder manipularlas sin quemarnos.
- 8
Quitamos el film y las ponemos en una fuente o plato apto para microondas u horno.
- 9
Sazonamos las patatas con los ingredientes en el siguiente orden:
-Ponemos el jamón abriendo las rodajas para que entre por dentro.
-Echamos una pizca de sal. (no hace falta salar mucho si es jamón serrano)
-Añadimos al gusto: ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano y aceite de oliva.
-Ponemos unos tacos de mantequilla sobre las patatas.
-Añadimos mayonesa y el queso rallado.
-Espolvoreamos con tomillo. - 10
Metemos en el microondas con función grill: 3 minutos por patata. Total 9 minutos. Y depende si te gustan más gratinadas poner otros 3 minutos más de regalo: llegando a tener las patatas 30 minutos en total. Si no tienes microondas con grill, gratinar en el horno a máxima potencia (250ºC) de 5 a 10 minutos según si te gustan más o menos gratinadas.
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