Es una salsa picante de del Golfo de México. Para estómagos a prueba de bombas. Las salsas mexicanas generalmente son realmente picantes, pero se distinguen los sabores de las pimientas empleadas. Se usa el vinagre.El Chipotle es muy popular en Mexico como una salsa picante, que se emplea en los jalapeños ahumados por su sabor. Aquí utilizaremos chiles serranos o habaneros, cilantro y otros ingredientes.Recordar también la salsa verde cruda (chile serrano, tomate verde, ajo y sal, molidos en la licuadora), ó el mole con sus 17 ingredientes.

Me encanta el picante, siempre echo unas gotas a las lentejas, sopas o purés. Suelo comprar pero no dura nada en casa y suelen ser caros. Así que me anime hacerlo, y con mucho éxito. Dura tiempo . no lo guardo en el frigo por que con el frío pierde picante .

Os recomiendo esta salsa para acompañar platos de carnes que estén asadas, a la parrilla o a la plancha, queda muy sabrosa y se hace en un momento.Realmente deliciosa.

Está salsa tiene un cuento y es que un amigo panameño quería una salsa con ajo pero con un sabor diferente, nos pusimos a practicar en un chiringuito que teníamos en Ciudad Panamá y resultó muy buena y aquí se las presento espero les guste.

Sin saber que hacer con una media cebolla a salido esta bestia... Woh!!! Woh!!!

Una salsa muy buena para servir junto a todo tipo de carnes principalmente, tanto carnes rojas como carnes blancas, y también se puede usar en pasta. Se trata de una salsa que se sirve caliente, es muy cremosa, y se elabora con pimienta verde hidratada que nada tiene que ver con la habitual pimienta negra que solemos moler. De hecho, es una pimienta que puedes comértela entera sin problemas, pues su picor es bastante suave.

La salsa típica de los calamares en salsa americana que suelen vender en lata, hoy te enseño a hacer la salsa.

Rape en rodajas frito con cebolla, ajo, vino blanco y azafrán, un plato rico, sencillo y buenooo

Llevo ya casi una semana en rehabilitación, la mano debería estar mejor en unos días, pero mientras, está dando toda la guerra que puede—aunque sabe que la batalla final la tiene perdida—. Y yo que antes de empezar con esta casi-odiada-reha-que-me-hace-pupa, creía suficiente con lo que me había recetado el exagerado de mi médico, que me prescribió: primero que ría, a ser posible a diario y a carcajadas —que bien me conoce mi doctor particular, que sabe que eso no me cuesta nada—; y segundo, y de igual modo importante, que me apunte a la dieta religiosa, de las de comer como Dios y luego esperar el milagro.Quizá la mano no quiera mejorar después de haberme creído una de las mayores falacias de la actualidad, esa de que la cultura no ocupa lugar —una cretinada— mis libros (los que hemos tenido que mover) ocupan más que mis muebles… y es que en realidad, el paraíso está donde estás.

#1receta1arbol#fiestassaludables#sauraycookpad#cookfriday

Sencillamente genial!!! #mirecetario

🍓🍓🍷🥛Con esta salsa podemos acompañar todo tipo de carnes, pero te sorprenderá como casa de maravilla con el pescado, en especial con el salmón.#salseamos

🥑🧄🌱🍋🧂El consumo de aguacate conlleva muchos beneficios para nuestro cuerpo, además de nutrientes como carbohidratos, proteínas, fibra, distintas vitaminas, hierro, calcio….. reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno.Esta salsa que hemos preparado hoy es ideal para el aliño de ensaladas, su aspecto es el de una mahonesa y su sabor muy parecido al alioli por lo que es adecuado para acompañar carnes o pescado.

El Ras El Hanout es una mezcla de especias que siempre solemos comprar hecho y usar en polvo, en seco. En este caso la hacemos a partir de cero, con las especias que, más o menos, lleva y la convertimos en salsa para acompañar carnes o pescados de carne firme. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/v2L0eaI9ovw

La salsa a la pimienta es la salsa más tradicional para acompañar todo tipo de carnes.Espero que probéis esta riquísima salsa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Receta tradicional mexicana que es la salsa base de numerosos platos de origen oaxaqueño o poblano, y que incorpora semillas de calabaza y ajonjolí. #retoweekend #LasRecetasdeCookpad #weekendreto #domino.

Esta es una receta perfecta para cuando llegas a casa y te das cuenta que no has sacado nada del congelador, estas cansad@ y te apetece algo caliente y rápido de hacer. Descartas las ensaladas o un bocadillo, empiezas a buscar por la cocina ingredientes sustanciosos para reponer fuerzas, y decides un plato de pasta con crema de cacahuete. Por su alto contenido calórico, es ideal si practicas ejercicio, pero de vez en cuando, apetece darse un gusto.Que aproveche !!!

Perfecta para acompañar patatas o carnes.

Una salsa sencilla y exquisita, ideal para el pescado y cuando nos sobran cabezas de langostinos.

Esta receta la tengo publicada con la Monsieur Cuisine. Esta vez adaptada, para hacerla de forma tradicional, para los que no tienen la máquina.#calendario2025Marzo

Esta es una salsa de fusión. Aquí tenemos un toque italiano, marroquí y español.Reúne todos los requisitos para ser una salsa mediterránea.

Una salsa brava más ligera que la habitual. Lleva mayonesa para hacerla más sutil.... Es apta para estómagos sensibles. Aunque lleva cayena y bourbon, a mi me sienta genial....✌😊

#mundo Salsa picante vallestera típica del valle de abdalajis (Málaga) para acompañar carnes, tortillas, san jacobos ,flamenquines,hamburguesas y patatas fritas, perritos caliente... ect. Si no le echas mayonesa es mojo picón . Esta salsa nunca falta en mi cocina

La Salsa Americana es una salsa hecha con un fumet de mariscos aromatizado con tomates, ajo, cebolla, coñac y vino blanco.La salsa está basada en el plato "bogavante a la americana", divulgado en torno a 1870 por un cocinero francés, Pierre Fraisse, que había trabajado en Estados Unidos, lugar que dio nombre a la receta, era propietario de un restaurante en París, el Peter's, la receta nace una noche que se le habían agotado la mayoría de los productos, y que vinieron a cenar unos amigos suyos, sólo tenía bogavantes destinados a ser servidos al día siguiente, ante la falta de tiempo, Fraisse troceó los bogavantes y los rehogó en aceite de oliva, los flambeó con coñac y los echó sobre un lecho de tomates, cebolla y ajo picado, antes de echar vino blanco y cocerlo todo a fuego vivo,sin embargo, existe cierta polémica sobre el verdadero origen del plato, en la Bretaña francesa, cuyo nombre original es en francés "Armorique", los pescadores tenían por costumbre consumir trozos de bogavante o de langosta cocidos en sidra con coñac, otras variantes en las que se echaba al caldo tomate, ajo y vino del país aparte del coñac, existían en la región de Burdeos (bogavante a la bordelesa), en Provenza (bogavante a la provenzal) y en Cataluña (bogavante a la catalana), desde principios del siglo XVIII.En éste caso la degustamos como Crema de Marisco, pero la podemos utilizar como acompañamiento a Marisco y Pescados, incluso en Paella o Fideuá.

Ideal para acompañar todo tipo de carnes y ejercer de spa de unas insuperables albóndigas!! Un clásico de la cocina, muy fácil de hacer y que repetirán muchas más veces. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/tZC5GDbmrxA

Una salsa buenisima de trufas para acompañar carnes , pasta , hongos , setas y champiñones

Haber esta receta de salsa la llevamos generaciones en mi familia y en los restaurantes que hemos tenido a sido un exito durante muchos años la gente benia mucha por esta salsa osea que probarla y ya me direis pero eso si teneis que darle el punto exacto de cada cosa para que este increiblela gente que le doy la receta me dice que no es la misma que prueban en el restaurante pero si lo es lo que ay que acertar con las cantidades.