Costilla de cerdo con patatas y verduras

milandebrera @brera_1957
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno 200 grados. Untamos la bandeja con aceite de oliva virgen, colocamos la costilla con unos ajos machacados y las patatas cortadas panadera. Después de un rato bajamos la temperatura a 180 grados
- 2
La dejamos hasta que esté tierna una hora y media según hornos. Mientras freímos los pimientos en tiras
- 3
Emplatar: En el plato colocamos un poco de la salsa de pimientos previamente calentada, las patatas, la costilla de cerdo y encima los pimientos. Un plato por simple que sea, se puede presentar bonito.
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