Sushi de jamón serrano con cebolla caramelizada y manzana

INTERPORC @cook_2389944
Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín.
Hoy, Fernando del Cerro , Estrella Michelín del Restaurante Casa José, Aranjuez
“El cerdo de capa blanca, en los
cuatro confines del mundo uniendo
culturas”
Sushi de jamón serrano con cebolla caramelizada y manzana
Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín.
Hoy, Fernando del Cerro , Estrella Michelín del Restaurante Casa José, Aranjuez
“El cerdo de capa blanca, en los
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