Carne de cerdo ranchera. 🤤
Dari Mendo @cook_13553953
Paso a paso
- 1
Cortamos nuestra carne en cuadritos, lavamos bien y salpimentamos con ajo, pimienta y sal.
- 2
Freímos la carne en un poco de aceite
- 3
Asamos los Chiles, los metemos en una bolsa plástica un rato (esto es opcional, yo lo hago para que sea más fácil despellejarlos) y después les quitamos la piel.
- 4
Agregamos la cebolla y los Chiles cortados en rajas.
- 5
Picamos el tomate finamente y lo incorporamos.
- 6
Cuando el tomate esté bien cocido agregamos el agua y rectificamos el sazón.
- 7
Dejamos cocinar 15 minutos a fuego medio.
- 8
Podemos acompañar con un Rico arroz. 🍚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dari Mendo le encantará ver cómo quedó.
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