Se agrega de a poco al pollo y al puerro, la salsa blanca, para que quede un relleno cremoso pero que no se desparrame. Uno va viendo eso. Queda como en la foto.

Ahora a armar las rositas. Tomar un disco de empanada, sobre un poco de harina en la mesada para que no se pegue, y hacerle 4 cortes sin llegar a juntarlos.

Poner un poco de relleno en el medio del disco. Y una de las 4 partes se pliega sobre el relleno rodeándolo.

Luego con la 2ª parte.

La 3ª.

Y la 4ª parte del disco.

Aceite en la asadera, y coloco las canastitas, o rositas. Al horno aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén doradas.

4 por personas con una ensalada fresca, o si no, como parte caliente de una picada, para comer con la mano. Son deliciosas. Y por supuesto, el relleno fue el que yo hice, pero puede ser cualquiera, jamón y queso, aceitunas y queso, o el que se te ocurra!! Probalas y comentame!