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Ingredientes

  1. porotos de soja
  2. 2berenjenas
  3. avena
  4. arroz integral
  5. ajo , perejil, pimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los porotos de soja en remojo durante 12hs.

  2. 2

    Una vez pasadas las 12hs escurrir y dejar en un bowl.

  3. 3

    Colocar berenjenas con un fuego fuerte con cascara directamente sobre la hornalla, la idea es que queden ahumadas.

  4. 4

    Ir girando la berenjena hasta que quede la cascara bien negra. Luego pelar con cuidado y colocar en el bowl con los porotos.

  5. 5

    Pasar todo por la mini pimmer hasta que quede una mezcla. Agregar arroz integral y un poco de avena para hacer la mezcla mas espesa.

  6. 6

    Armar las milanesas y empanar con pan rallado o avena según tu gusto.

  7. 7

    Colocar al horno. Y que las disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Escrita por

Melody
Melody @cook_4496952
Desde que nacio mi bebe aparecio mi interes por la cocina y lo natural. Mis recetas por el momento van a ser con pocos condimentos ya que van dedicas a el.
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