Tarta de zapallo, papa y queso con un toque de miel.
debiscastro @D3bis_castro
Una nueva forma de rellenar una tarta. En caso de que les guste una sabor más dulce, realizarla con un zapallo más dulce (tipo anco) y sin papa; siendo el relleno el zapallo, el queso y la miel.
Tarta de zapallo, papa y queso con un toque de miel.
Una nueva forma de rellenar una tarta. En caso de que les guste una sabor más dulce, realizarla con un zapallo más dulce (tipo anco) y sin papa; siendo el relleno el zapallo, el queso y la miel.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas y cortar el zapallo en trozos (es mejor hervir el zapallo con cáscara para después sacarla más fácil).
- 2
Hervir las verduras y luego hacerlas puré. Agregar las cucharadas de miel y mezclar.
- 3
Preparar una bandeja, colocar una tapa de pascualina y poner una capa del puré, arriba poner fetas del queso blando. Cubrir con otra capa de puré y otra de queso.
- 4
Cerrar con la otra tapa de pascualina y pinchar la masa. Mezclar la yema del huevo con pimienta y pintar la tarta.
- 5
Llevarla al horno hasta que esté dorada la masa. Dejar enfriar un poco (o prepararse para soplar los bocados jeje).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A debiscastro le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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