En un wok colocar el pimiento con el ajo cortado al medio y sal, cuando se ablanda el pimiento colocar la cebolla y el tomate cortado en pequeños cubitos.

Cuando todo está súper blando o con la consistencia que te guste quitar los ajos y colocar las latas de atún (al natural, en aceite o ambas). Condimentar con merkén, pimentón, sal y pimienta negra.

Dejarlo un rato al fuego para que tomen los sabores y armar las canastitas enmantecando el molde. Hornear hasta que la masa esté dorada.