Cuajada de plátano maduro

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otianaolmos1 @cook_4060756
Quindio Colombia

Esta rica cuajada es fácil y económica

Cuajada de plátano maduro

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 250 gramosharina
  2. 125 gramosmanteca
  3. 1 piscasoda
  4. 200 gramosazúcar
  5. 5plátanos bien maduros
  6. 2huevos
  7. 100 mlleche y un chorrito de vino tinto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cocina los plátanos durante 10 minutos, luego deja reposar y mezclalos con la harina, los huevos, leche soda azúcar, manteca y el vino

  2. 2

    Después de mezclar bien engrasa una cacerola o lo que uses para azar tortas y coloca la mezcla a hornear durante 20 minutos si usas horno 180 grados o 40 minutos si usas estufa eléctrica o gas a fuego bajo.

  3. 3

    Listo puedes disfrutar tu cuajada, la consistencia en más blanda y menos harinosa que una tarta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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otianaolmos1
otianaolmos1 @cook_4060756
Quindio Colombia
Soy apasionada por la cocina, me gusta coleccionar recetas y cuando puedo las preparo para deleitar a mi familia.Tambien amo leer y aprender tantas cosas . Estudio Gestion comercial y de negocios .Tengo dos hijos y amo mi hogar.Naci en la costa atlantica Colombiana especificamente en la fantastica Cartagena patrimonio historico y cultural de la humanidad.
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