Pan chato (fácil y sin horno)

Juan
Juan @yeipis
Buenos Aires

Es un pan fácil y muy simple de hacer. No lleva horno! Se hace sobre una sartén. Junto a la receta del pan, les dejo un par de variantes para servirlo y compartirlo con amigos.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gramosyogurt natural (sin azúcar)
  2. 50 ccaceite de oliva
  3. 250 gramosharina leudante
  4. 1/2 cditasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta lograr que se unan.

  2. 2

    Amasar de 5 a 10 minutos hasta lograr una masa homogénea y que se pueda estirar. Talvez la masa pida un poco harina, agregar de a poco y amasando un par de minutos adicionales.

  3. 3

    Cortar la masa en dos bollos, y estirar.

  4. 4

    En una sartén precalentada, poner el bollo estirado y dorar de los lados. El color al que tiene que llegar es como el de la foto. Son aproximadamente 5 a 7 minutos por lado.

  5. 5

    Y listo!! Yo por mi lado le pongo queso, chutney y huevos pasados por agua.

  6. 6

    Otra idea es ponerle pedazos de carne cortados finamente, mayonesa y huevos a la plancha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan
Juan @yeipis
Buenos Aires
"Conocimiento es saber que el tomate es una fruta; sabiduría es no ponerlo como ingrediente en una ensalada de frutas"
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