Chilaquiles en salsa de tomate con jalapeño

Juan Antonio Rodriguez Ruvalcaba
Juan Antonio Rodriguez Ruvalcaba @cook_12632758
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA

Porque simplemente está deliciosamente picosita

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Ingredientes

  1. 1 kgtomate de su preferencia
  2. 5 pzs. Chile jalapeño
  3. 1 cuartocebolla
  4. 2 dientesajo
  5. al gustoSal
  6. al gustoPimienta
  7. al gustoQueso fresco o cotija
  8. 1 cuartocebolla finamente picada
  9. 1/2 kilotortilla cortada en forma de totopo

Paso a paso

  1. 1

    Dorar los totopos

  2. 2

    Cocer el tomate, el Chile jalapeño, y el cuarto de le cebolla, añada los dos dientes de ajo y licúe, sazónelo con sal y pimienta al gusto

  3. 3

    Una vez terminada la salsa, bañe los totopos, y agregue, queso y cebolla finamente picada

  4. 4

    Disfrutemos, buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me gustan muchísimo los chilaquiles! Son de mis comidas favoritas, me gustó lo fácil que lo dices... sin esfuerzo, rápido y además es una receta económica!

Escrita por

Juan Antonio Rodriguez Ruvalcaba
TIJUANA, BAJA CALIFORNIA

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