Arroz tropical
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Es un arroz con un toque distinto, a lo que solemos hacer comúnmente.
Arroz tropical
Es un arroz con un toque distinto, a lo que solemos hacer comúnmente.
Paso a paso
- 1
Reducción de naranja y piña con los pimientos, sal y pimienta, limón. El arroz hasta reducir el jugo.
- 2
Añadimos agua, raspaduras de mantequilla, media pastilla vegetal dejamos embebecer el segundo cocimiento. Lo apagamos y reservamos en la paella.
- 3
Se puede emplatar y hacer al cric-cric.
- 4
Se pueden rallar 4 huevos duros, espolvorearlos por encima, poner cuatro raspaduras de mantequilla esparcida y queso rallado por encima y gratinarlo al horno. 10 min a 200 gds. Cómo plato único si no lo combinas con otras cosas.
- 5
Marinado de pimientos: Los pimientos cortados a rodajas. Cubierto de agua, pimienta y jengibre, un poco de limón, en la nevera, hasta que se usa, se escurre y se añade.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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