Ensalada de arroz tropical

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Hoy, otra ensalada, aprovechando que sigue haciendo calor y que aún apetecen estos platos; para los que nos cuidamos o quieren comer sano y rico. #marisco #ensaladatropical #lamgostinos #camaron #ricesalad #rizsalade #exoticsalad #Mirecetario #healthyfood #realfood

Ensalada de arroz tropical

Hoy, otra ensalada, aprovechando que sigue haciendo calor y que aún apetecen estos platos; para los que nos cuidamos o quieren comer sano y rico. #marisco #ensaladatropical #lamgostinos #camaron #ricesalad #rizsalade #exoticsalad #Mirecetario #healthyfood #realfood

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Ingredientes

4 personas
  1. .200 grsarroz basmati
  2. 1cebolla roja
  3. 50 grs.maíz
  4. 30 grs.alcaparras
  5. 2zanahorias ralladas (por la parte gruesa)
  6. 8 palitoscangrejo
  7. 250 g langostinos cocidos
  8. 80 grspiña en su jugo o natural
  9. Cilantro
  10. Mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer el arroz 12 min en agua y sal. Una vez cocido escurrir y enfriar bajo el grifo de agua fría. Dejar secar. Mientras trocear todos los vegetales juntos. Trocear los palitos de cangrejo y los langostinos (reservar 4 para decorar)

  2. 2

    Picar el cilantro y añadir parte a los vegetales y el marisco. Trocear la piña en trozos pequeños. Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa. Servir espolvoreado con un poco de cilantro y decorarlo a gusto de cada uno. parte gruesa). 8 palitos de cangrejo. 250 grs.de langostinos cocidos. 80 grs de piña en su jugo o natural. Cilantro. Mayonesa.

  3. 3

    Poner a cocer el arroz 12 min en agua y sal. Una vez cocido escurrir y enfriar bajo el grifo de agua fría. Dejar secar. Mientras trocear todos los vegetales juntos. Trocear los palitos de cangrejo y los langostinos (reservar 4 para decorar). Picar el cilantro y añadir parte a los vegetales y el marisco.

  4. 4

    Trocear la piña en trozos pequeños. Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa. Servir espolvoreado con un poco de cilantro y decorarlo a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Mmm que buena pinta!! Este tipo de ensaladas me encantan! Y la tuya encima así tan colorida es una pasada!!

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