Helado de fresa

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Paso a paso
- 1
Montamos la nata y reservamos
- 2
Trituramos en la batidora las fresas y lo pasamos por un colador para quitarle todas las pepitas, y le añadimos el azúcar y mezclamos.
- 3
Montamos las clara de huevo a punto de nieve.
- 4
En un recipiente amplio, se pone en las fresas y reservamos un poco para el final, añadimos la nata montada y las claras montada, usaremos movimientos suave para que no se nos baje mucho la mezcla. Hay que integrarlo todo muy bien.
- 5
Ponemos la mezcla en molde individuales o en un molde grande. Metemos en el congelador toda la noche. Para servirlo. Se pone un poco de triturado por encima y nata. Está muy rico
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