Lapis sagu a.k.a kue pepe
Satu resep jd 18cm loyang pound cake tp adonan sisa dikit jd masuk k mangkok kecil bgt 2 bj.kl buat pake loyang besar resep d kali 2 ya...
Tips :
🌠Tutup d lapisi serbet
🌠Api sedang az biar ga bergelembung
🌠Tiap menuang adonan untuk perlapis d sesuaikan besar/kecil loyang yg d pake biar nti lapisannya cantik ga terlalu lebar/ga terlalu tipis gt
🌠pas motong olesi pisau pake minyak/plastik biar ga lengket ya
Source :dapur griya khayangan n bunda efiana
Tengkiuuu 4 sharing 😘😘😘
Baking blue n photo blueee melanda...tp pengen cussss eksekusi lh krn mang bahannya simple n gampang buatnya....tp....yg buat ga kuat berjam jam d dpn kompor tuangin adonan 5mnt sekali pas adonan sisa separo tp ga kelar2 serasa pgn ta tinggal kabur... Wkwkwk.... tp enyakkk kenyilll...puas dehhh...sesuatu bgt lh lapis buatan rumah #lebayyy
Lapis sagu a.k.a kue pepe
-
Desy Andriyani“Pertama x bikin....awalnya ragu jg tkt gagal tp ternyata berhasil jg...rasa n kekenyalan pas n enak...mksh resepnya mba...” -
Desy Andriyani“Br pertama x coba...dan hasilnya oke, mantaaaabzzz...” -
Renawati“Soree mbaa..recook lg nich..mantap rasanyaa..enak.enakk enakkk👍👍😘” -
Renawati“Recook mba ..cuma sy ga nyobain rasanya karna untuk hantaran😄..tks resepnya yaa mbaa😘😘” -
Mama Upay“Setor rikuk bunda yNy. Alhamdulillah cocok, gak terlalu manis tp tetep enak. Izin reshare buat pr minggu ini. Terima kasih resepnya 😊” -
rizki riana“Makasih y bun resepny ok bngt 😆”
Satu resep jd 18cm loyang pound cake tp adonan sisa dikit jd masuk k mangkok kecil bgt 2 bj.kl buat pake loyang besar resep d kali 2 ya...
Tips :
🌠Tutup d lapisi serbet
🌠Api sedang az biar ga bergelembung
🌠Tiap menuang adonan untuk perlapis d sesuaikan besar/kecil loyang yg d pake biar nti lapisannya cantik ga terlalu lebar/ga terlalu tipis gt
🌠pas motong olesi pisau pake minyak/plastik biar ga lengket ya
Source :dapur griya khayangan n bunda efiana
Tengkiuuu 4 sharing 😘😘😘
Baking blue n photo blueee melanda...tp pengen cussss eksekusi lh krn mang bahannya simple n gampang buatnya....tp....yg buat ga kuat berjam jam d dpn kompor tuangin adonan 5mnt sekali pas adonan sisa separo tp ga kelar2 serasa pgn ta tinggal kabur... Wkwkwk.... tp enyakkk kenyilll...puas dehhh...sesuatu bgt lh lapis buatan rumah #lebayyy
Cara Membuat
- 1
Rebus santan+daun pandan+daun jeruk(jika pakai ya).biarkan hangat,bkn panas loh mksd agak dingin
- 2
Campur tepung tapioka+tepung beras+garam+gula+vanilla essence
- 3
Tuangkan santan sedikit2 n aduk pake whisk hingga licin
- 4
Bagi tiga/sesuai selera lalu beri warna
- 5
Panaskan kukusan,olesi cetakan pake minyak
- 6
Tuangkan adonan 1 atau 2 centong lalu kukus 5mnt.kemudian tuangkan lg adonan lalu kukus 5mnt.lakukan mpe hbs n terakhir kukus 20mnt 🌠untuk perlapis ku tuang kurleb 50ml🌠untuk wrn ku tuang merah,putih,merah,putih,hijau,putih,hijau,putih (maap ga kepoto saking serius mantengin lapis coz lum terbiasa jg seh)
- 7
Ni jadinya....taaraaaaa...😍😍🍴👍
- 8
Kenyallll ga lembek ga keras pas manisnya kl menurut aku ya...jd ga eneg kl pake gula 225gr az tp sesuai selera ya... ga nyangka ank ce ngamel jg Hihihihi..bahaya lah 3 potong jg haaapppp 😂😂😂
Resep Serupa
-
-
-
-
Kue pepe - Lapis Sagu Kue pepe - Lapis Sagu
Ini yang kedua kali bikin kue pepe dengan resep yang berbeda. Yang ini lebih kenyal en lembut karena perpaduan sagu dan terigu aja. Untuk endapan daun sugi bisa diganti dengan essence pandan . Source :@mrs.viriya
-
Lapis Sagu Bunga/Kue Pepe Lapis Sagu Bunga/Kue Pepe
#Bakerpad_JajananTraditional#JajananPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Tangerang CookSnap resepnya bunda @laurawiramihardja, yang mengingatkan akan jajanan jadul tempo dulu dan sekarang masih ada serta tak akan lekang oleh zaman modern yang hampir mengikis kudapan tradisional. Yuk buat, siapa lagi yang akan melestarikan panganan tradisional kita.
-
Kue Pepe / Lapis Sagu Kue Pepe / Lapis Sagu
Jajanan pasar atau kue basahan, kue tradisional dari Betawi / Jakarta, dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Terbuat dari Tepung Tapioka, Santan dan Tepung Beras. Rasanya enak, lembut, kenyal dan gulanya pas tdk terlalu manis.#GAS2025#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue lapis sagu /kue pepe Kue lapis sagu /kue pepe
Setelah kemarin bikin kue lumpang dan skrg Masih bermain-main dengan warna hijau alami dari daun suji,Boleh metik di rumah mama di tangerang. Jauh amat yah. Hehe. Abis di sini udh susah dapet daun suji. Dan hari ini pertama kali bikinkue pepe,rada ribet pas keluarin dan potong-potong kue nya udah malah ngukus nya 1jam lebih. Tapi lumayan deh udah ngk ileran lagi sama kue pepe karena klo beli di bakery cenderung manis banget klo bikin sendiri bisa di sesuaikan rasa manis nya. Dan saya cuman bikin 1/2 resep.
-
Kue lapis sagu aka kue pepe Kue lapis sagu aka kue pepe
Bumil lagi kepengen kue lapis sagu, dadakan banget. Sambil masak disambi bikin kue ini deh. Biar gak kebawa mimpi, langsung dieksekusi aja. Resep dari mba rose shanty, dimodif sesuai selera saya.
-
Kue Lapis Sagu (Kue Pepe) Kue Lapis Sagu (Kue Pepe)
Ikutan meramaikan utk proyek menulis buku resep life is sugar sweet 🤗#AdaPelangiDikuemu#Sosweet,kali ini bikin kue lapis sagu/kue Pepe kue jaman dulu dengan bahan-bahannya sederhana tapi rasanya unik & yummy.Source :mengadaptasi dari resep Michael Lim#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AdaPelangiDikuemu#SoSweet
-
Kue Lapis Sagu/Kue Pepe Kue Lapis Sagu/Kue Pepe
Recook deri Hana Friyanti yg sy modif sedikit :)
-
Kue lapis sagu / kue pepe Kue lapis sagu / kue pepe
Uda lama pengen buat kue lapis ini. Baru kesampean , krn lg nungu cetakan bunga ini baru nemu.Senang bgt krn baru pertama x buat lapis sagu n enak rasanya... resepny wktu tu lupa dr resep sapa..
melchann
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (29)