Torta de manzana y moscato

Name: Torta de manzana y moscato
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 grs. manteca; 150 grs. azúcar; 3 huevos; 225 grs. harina; 2 cucharaditas polvo de hornear (royal); 1/2 vaso vino moscato; Cucharadita esencia de vainilla; Manzanas (3 aproximadamente)

Alexis Chumba @cook_Alexis

Lanús, Bs As

Torta de manzana y moscato

Alexis Chumba @cook_Alexis

Guardada

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Ingredientes

125 grs.manteca
150 grs.azúcar
3huevos
225 grs.harina
2 cucharaditaspolvo de hornear (royal)
1/2 vasovino moscato
Cucharaditaesencia de vainilla
Manzanas (3 aproximadamente)

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Paso a paso

1

Hacemos un cremado con la manteca y el azúcar.
2

Una vez que esta listo le agregamos los huevos de a uno.
3

Y agregamos de a poco la harina tamizada junto con el royal, el vino moscato y la esencia de vainilla
4

La mezcla queda bastante líquida pero es así. La pasamos a un molde, yo use uno de 24cms y la decoramos con las manzanas peladas y cortadas en rodajas.
5

En horno moderado tarda unos 30 minutos en estar lista. Para decorarla use mermelada reducida (1 cucharada de mermelada, 2 de azúcar y 1 de agua, se lleva a fuego hasta que reduce un poco y espesa) que le da brillo y un sabor en mi opinion mejor que el del brillo comestible comprado. La pincelamos a la torta con la mermelada reducida y coco rallado en los bordes.
6

Espero les guste y se animen a hacerla