Pechugas de pollo crocantes con mayonesa de jengibre

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daniela.1 @cook_1983790
Argentina

Receta de "Enero 2015" del calendario de cookpad!

Pechugas de pollo crocantes con mayonesa de jengibre

Receta de "Enero 2015" del calendario de cookpad!

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Ingredientes

60 minutos
varios
  1. 2supremas de pollo
  2. 200 grscopos de maiz
  3. 2 tazaspan rallado
  4. 4huevos
  5. ajo en polvo
  6. orégano
  7. pimienta
  8. aji molido
  9. sal
  10. mayonesa
  11. jengibre rallado
  12. aceite
  13. semillas de sesamo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar las supremas en tiras gorditas, colocarlas en un bowl con un huevo y todos los condimentos. Dejar en la heladera por 15 minutos para que tome sabor.

  2. 2

    Triturar los copos de maiz y mezclarlo con el pan rallado y las semillas de sesamo. Luego se pasan las supremas por huevo y copos, 1 o 2 veces. FReir o cocer a horno.

  3. 3

    Acompañar con pure de zapallo y mayonesa con jengibre rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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daniela.1
daniela.1 @cook_1983790
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No me gustan las medidas, las mezclas aleatorias que dan resultados magicos me inspiran
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