Picar la cebolla y el morrón, cortar el ajo en 2, la carne en cubos.y poner a cocinar en una olla(tipo Essen)a fuego moderado con un chorro de aceite, el orégano y el condimento para pizza, hasta que la carne se dore.

Agregar el agua, una vez que empieza a hervir apagar el fuego y sacar 300 ml (aprox.)el caldo y deja enfriar hasta que esté tibio. (Agregar la sal y el caldo)

En un bol colocar la sémola y hacer un hueco en el centro, echar un chorrito de aceite y luego de a poco el caldo e ir revolviendo hasta formar una masa que no se pegue en las manos(ojo con el caldo, puede ser que no sea necesario echar todo.

Una vez echa la masa hacer bolitas pequeñas, poner a calentar el caldo de la olla y agregar las bolitas.

Cocinar entre 10 y 15 minutos y agregarle el queso mantecoso en láminas, dejar que se derrita y listo!