Tortilla de papas y zapallitos

Name: Tortilla de papas y zapallitos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 papas medianas; 2 zapallitos verde grandes; 3 huevos; aceite; sal

anto @cook_4496164

plaza huincul

Tortilla de papas y zapallitos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

6papas medianas
2zapallitos verde grandes
3huevos
aceite
sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar las papas y los zapallitos chiquitos. Luego freírlos en un sartén con aceite.
2

Aparte batir los huevos y mezclarlos con las verduras fritas. Agregarle sal a gusto
3

Una vez mezclado cubrir el sartén con las verduras con apenas un poco de aceite y cocinar 20 minutos de un lado. Dar vuelta con una tapa o plato y 20 minutos del otro