Crepes/panqueques sin huevo!☻

Lara
Lara @cook_4481794

Te quedaste sin huevos y querés hacer una merienda rica fácil y económica? hace estos panqueques facilísimos, si queres más recetas o tips así , seguí mi página en facebook! https://www.facebook.com/Semilla-de-Frutilla-Recetas-263351803679883/?ref=hl

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasleche
  2. 1 tazaharina
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. c/nmanteca (para cocinar)
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar harina y el azúcar.

  2. 2

    Ahora agregar la leche y batir todo. Cuando los ingredientes estén bien integrados, añade el aceite a la masa de crepes y sigue batiendo.

  3. 3

    Dejarla reposar unos minutos. Mientras tanto, prepara una sartén y úntala con un poco de manteca para que las crepes sin huevo no se peguen. Calentala a fuego medio-bajo.

  4. 4

    Agarra un poco de masa y ponela sobre la sartén para hacer una a una las crepes. Se hacen muy rápido de manera que en cuanto la masa se torne sólida y veas que se crean pequeñas burbujitas dale la vuelta, déjala unos segundo para que se dore esa parte y retírala. Repite este proceso hasta que no quede masa.

  5. 5

    ¡Y listas! Ya tienes tus crepes sin huevo preparadas para servir y comer. Como ves es una receta muy sencilla y rápida de hacer, y la diferencia con las clásicas crepes es mínima. Rellénala con lo que quieras! en mi caso usé dulce de leche.

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Comentarios (38)

Gabriela Esquivel
Gabriela Esquivel @cook_112529063
Es porque le falto harina quedo muy liquida la mezcla. Y la sartén estaba demasiado caliente puede pasar con el tiempo y la experiencia uno va mejorando.

Escrita por

Lara
Lara @cook_4481794
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