Pollo con Champiñones y tostadas de plátano

Name: Pollo con Champiñones y tostadas de plátano
Yield: 2-4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 patamuslo de pollo; 1 lata choclo; 1 lata arvejas; 1 lata crema de leche; 1 lata Champiñones; al gusto Condimentos; 1 cubo caldito; 2 cebollas grandes; 3 dientes ajo; 3 plátanos verdes grandes

Di Viafara @diviafara08

Está es una receta con ingredientes especiales y un toque colombiano. Espero que les guste y se animen a prepararla.

Pollo con Champiñones y tostadas de plátano

Di Viafara @diviafara08

Está es una receta con ingredientes especiales y un toque colombiano. Espero que les guste y se animen a prepararla.

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Ingredientes

2-4 personas

3-4patamuslo de pollo
1 latachoclo
1 lataarvejas
1 latacrema de leche
1 lataChampiñones
al gustoCondimentos
1 cubocaldito
2cebollas grandes
3 dientesajo
3plátanos verdes grandes

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Paso a paso

1

Sellar el pollo en el disco o la sartén 2 minutos por cada lado de las presas. Sacar y poner a dorar la cebolla, el ajo y los Champiñones.
2

Agregar de nuevo el pollo y el caldo disuelto en una taza de agua, tapar en fuego medio y dejar cocinar
3

Agregar el choclo y las arvejas
4

Cuando este cocido el pollo agregar la crema de leche y poner a fuego lento.
5

Para las pataconas (nombre colombiano) de plátano, cortar en cubos los plátanos y pinercia a sofreír en una sartén con aceite previamente calentado. Dejar sólo que se doren aproximadamente 5 mi. Luego sacar y dejar enfriar. Posteriormente aplastar con un plato o una tapa y poner de nuevo a freír unos 3min. Agregar sal y servir.
6

Servir y disfrutar