Poner en un recipiente la avena, la manzana rallada, las claras, la stevia y la canela, amasar.Si te queda una masa medio seca, le podes agregar un chorrito de leche descremada.

Si elegiste agregarle frutos secos, este es el momento, unis todo muy bien y con una cuchara vas colocando en un molde al cual le podes poner un poquito de rocio vegetal.

Llevas a horno a 180 g por 10' y listo.dejar enfriar y servir.