Champiñones guisados
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es un plato muy socorrido que en cualquier momento nos puede sacar de un apuro, sus ingredientes son habituales en cualquier cocina, es muy fácil de hacer y muy rico.
Champiñones guisados
Es un plato muy socorrido que en cualquier momento nos puede sacar de un apuro, sus ingredientes son habituales en cualquier cocina, es muy fácil de hacer y muy rico.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, laminarlos.
En una sartén con un fondo de AOVE freír los ajos picaditos, añadir el jamón, rehogar, añadir los champiñones, dejar que suelten su jugo, añadir una cucharadita rasa de harina, dar unas vueltas, añadir el vino blanco. - 2
Esperar a que el vino blanco evapore el alcohol sin dejar que reduzca mucho, si es necesario añadir un poco de agua.
- 3
Sacar todo bien escurrido a un plato, reservar, escalfar los huevos en el líquido que queda en la sartén, si no queda mucho líquido freírlos en muy poquito AOVE, poner unos granos de sal encima de las yemas.
- 4
Emplatar poniendo los huevos en un plato y rodeándolos de los champiñones, espolvorear con perejil picadito.
- 5
Este plato no lleva sal, por que el jamón ya aporta la cantidad suficiente.
- 6
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/555568
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
Leer más Recetas similares
-
-
Champiñones guisados con patatas
Una receta de champiñones guisados con patatas que quiero compartir pues a pesar de ser un guiso que no lleva carne ni pescado sino principalmente tan sólo verduras está realmente bueno y todo por ese sabroso jugo que suelta el champiñón y que le transmite a la patata que coje ese sabor.SUGERENCIA:Se le puede añadir si queremos o bien un huevo frito encima en cada plato en el momento de servir o bien unos huevos duros cortados y añadidos a la olla mezclándolo todo bien. Un plato realmente delicioso!
-
Champiñones guisados 🍄
Los champiñones me encantan, me gustan todas las variedades de hongos, pero esta es una de mis preferidas. Ricos en vitaminas, fibra, proteínas, minerales, sanos y encima bajo en calorías.
-
Champiñones guisados con calamares, gambas y jamón
Vamos con un plato que mezcla los sabores del mar con los de la tierra. Es un plato sencillo, con mucho sabor e ideal como aperitivo o primer plato.
-
Guiso de papas con Champiñones & Jamón
Un plato de cuchara sencillo, con ingredientes de andar por casa, pero con una presentación especial.Con estos días de frío, las comidas que más apetecen al llegar, un buen plato humeante de una deliciosa comida casera.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/02/guiso-de-papas-con-champinones-jamón.html#more
Nuria Eme -
Guiso de patata y champiñones
La receta no es mía, yo la he modificado para hacerla a mi manera, si os gustan los champiñones tanto como a mi, os encantará! #SetasEnTuCocina Rut Borillo -
Guiso de pollo con champiñones
Una receta bastante elaborada y sabrosa que podemos hacer en cualquier situación, ya sea un evento o una comida normal, solo tenemos que tener en cuenta el tiempo de elaboración!
-
-
Guisantes guisados
Una receta Buena Bonita y Barata... cumple los requisitos #BBB, al final del mes tenía en el congelador 5 salchichas frescas un paquete de guisantes y unas pocas patatas... pues comida rápida y barata
-
Guisado de panga con champiñones
Se puede acompañar este plato con un poco de arroz blanco largo
-
-
-
Guiso de conejo y pollo con verduras y champiñones
Me sobró conejo y puse alitas de pollo porque nos gustan más que los muslos, pero se puede poner la parte que queráis. Rut Borillo -
Guiso de patatas con champiñones y chistorra
Vamos con un plato muy rápido, con mucho sabor y que con la bajada de temperaturas apetece. -
Guiso de pollo con champiñones
Pues eso, un guisote de los de toda la vida. De fuego lento y chup chup. Mucho chup chup para que tengamos sustancia ahí!! El pollo sale muy meloso, se deshace en los cubiertos (o en los dedos). Lo hemos acompañado de cuscús porque a mí, personalmente, me encanta cuando el grano se baña en la playita de la salsa. Así que, como lunes, toca #delantaldorado. Y aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/_MSS2AF2fXM
-
-
Pierna de cordero guisada con champiñones
Nos regalaron una pierna de cordero y la guisamos así
-
Chipirones guisados
Es época de guisos, hoy nos hemos decidido por un rico guiso de chipirones. Es muy sencillo de preparar y queda genial tanto si se consume en el mismo día o al día siguiente de hacerlo. -
Conejo guisado con patatas fritas y champiñones
Que rico que estaba!!! A mi marido que es el "salsero" le ha encantado.El guiso tardará más o menos tuempo, dependiendo de lo grande que sea el conejo. Normalmente los compro de 1 kilo a 1.200 kilos.
-
-
Guiso de pollo, champiñones y tomates cherry
Me quedaba medio kilo de pollo y no sabía que hacer con él. Así que he hecho un guiso añadiendo unos champiñones y unos tomates cherry entre otras verduras.
-
Guisado de pollo y champiñones
Un clásico que nunca falla, esta receta le tengo cariño porque fue de las primeras que empecé a cocinar y mi madre me la enseñó. Ahora disfruto haciéndola para mis niñ@s. Laura Sanchez-montes Diaz -
Pollo guisado con champiñones y aceitunas
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree
-
Guisado portugués de pollo con champiñones
Este plato se puede hacer con antelación y calentarlo un rato antes de servirlo, incluso yo hago doble cantidad y lo congelo. Es sencillo, económico y resulta muy bueno para los días de invierno.Yo suelo utilizar champiñones frescos, pero también se puede hacer con los que vienen en frascos.
-
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
-
Guiso de ternera con champiñones y zanahorias
Si digo que hace frío me quedó corta, por eso tocaba hacer un plato no es muy elaborado pero queda muy sabroso. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/555568
Comentarios (5)