Florentina

Cebolla • Arroz • Agua • Huevos • Queso rallado duro • Crema de leche • Espinaca 1 mazo • Manteca

papas grandes peladas y cortadas en cubos • manteca/margarina • leche en polvo • hojas de espinaca frescas o frezzadas • sal • pimienta molida • nuez moscada

cebolla grande • ajo • papines andinos • espinacas congeladas • manteca • harina • leche • sal, pimienta, nuez moscada

espinaca • huevo • cebolla y morrón • tomate (usé tomates secos) • crema de leche • queso rallado • aceite • sal y condimentos

suprema de pollo • aceite para sellarlas + 2 cucharadas más para comenzar a cocinar la salsa • ajo • cebolla • leche • crema de leche • grande acelgas blanqueadas (1atado chico) • vino blanco • caldo de verdura disuelto en 1 vaso de agua hirviendo • Condimentos= sal sabor laurel/tomillo—pimienta negra molida

Crema de leche • Azúcar • Cascada de naranja • Nueces picadas • Harina común • Chocolate (opcional)

Azúcar • miel • crema de leche • almendras • chocolate semiamargo

crema de leche • azúcar (yo usé mascabo) • harina • esencia de vainilla • frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas y castañas) • sop de miel • chocolate semiamargo para cubrir

Cebollas • morrón • tomate • ajo • perejil • orégano • sal • aceite • queso • bifes de pulpa

nata al 35% (crema de leche) • azúcar • harina 0000 • tener a mano unas cdas de leche fría por si hace falta

arroz grano fino o integral, a gusto(taza de té) • caldo de verduras light ó1ó 2 cubitos en el agua caliente • gde de espinaca picado • cebolla y media, medianas, en medias tiras • zanahoria gde cortada en 1/2s ruedas • de pimiento rojo en medias tiras • de pimiento verde en medias tiras • chauchas, a gusto, cortadas al medio • arvejas • Sal y pimienta • aceite • gde de agua, el jugo de las arvejas, completando taza y1/2 •

frutos secos (nueces, cascaritas de naranja y almendras) • crema de leche • harina • azúcar • de jugo de limón • Chocolate cobertura

chuletas de cerdo gruesitas • cebolla picada • espinaca blanqueada • leche • almidón de maíz disuelto en agua fría • Sal y pimienta a gusto • Nuez moscada a gusto • Aceite • Queso rallado a gusto

milanesas grandes • espinacas frescas o congeladas • ajo • manteca • aceite • harina • leche • condimentos varios (detalle en fotos)

espinaca • cebolla • morrón rojo • huevos • arroz cocido • Sal, pimienta a gusto

manteca • y 1/2 de arroz blue patna uso yo • caldo o agua • condimento para arroz la manchega usé yo • espinaca o acelga

huevo • azúcar blanca (o mascabo) • manteca pomada • ralladura de naranja • harina de maíz (cruda) • harina maíz paraguaya (la finita) • cacao amargo

Fideos que prefieras. Yo usé unos tallarines al vacío • espinacas • Cebolla mediana • Huevos • Morrón rojo pequeño • Sal, pimienta, nuez moscada, • Queso rallado (opcional) • Aceite

manteca • panzonas fécula de maíz (maizena) • leche fría • a 400 gr aproximadamente espinaca blanqueada y escurrida • Sal • Pimienta • Nuez moscada • huevos • queso rallado

espinaca congelada picada o 1 paquete fresca • manteca (puede ser aceite) • leche • maizena • sal, pimienta y nuez moscada • pasta seca (3/4 de paquete puse yo)

espinaca • manteca • harina • leche entera • sal a gusto • pimienta a gusto • nuez moscada a gusto • huevos • queso sardo o parmesano rallado

espinaca • cebolla • ajo • arroz • caldo • Condimentos a gusto • Queso rallado (opcional)

aceite oliva • Tomate cherry • morrón verde, rojo y amarillo • fideo (precocido a punto) • espinaca

jamón • queso de sándwich • queso rallado • crema de leche • huevos batidos • harina • aceite • sal • polvo leudante • leche caliente • 1/2 taza de Maicena y 1 cda de polvo leudante

Yo usé un poco de relleno de los ravioles que me quedo • Acelga, cebolla, ajo, claras de huevo y queso rallado • queso requesón (yo le puse el casero que hice yo) • pimienta blanca • huevo

almendras picaditas • clara de huevo • azúcar impalpable • Ralladura de 1/2 naranja • chocolate

Salsa bechamel con oliva • harina • Mismo volumen de aceite de oliva • leche • Sal • Pimienta de cayena • Base • espinaca o acelga • ajo • queso rallado • huevos • Sal •