El Surubí es el pez de mayor tamaño de la cuenca del Río de la Plata, se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos. Su carne es muy sabrosa.

Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra!

Receta original encontrada en el libro de recetas de pan de Iban Yarza!

En mi afán de seguir experimentado con elPan y las mil formas de conseguirle

La caballa/xarda/sarda/macarela es un pescado azul muy rico en omega-3 y en vitaminas del grupo B que tiene sus momentos de máximo esplendor entre febrero/marzo y en julio. Es un pescado muy asequible y que admite muchas preparaciones. Con esta receta tenemos una manera muy sabrosa y sencilla de prepararla.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes cocinarlas todo el año.

Rico, sano y barato

Bocartes tambien llamados anchoas o boquerones en Galicia, Cantabria Y Asturias, con cebolla y pimientos al horno

Una receta estupenda para sorprender a tu pareja, o a quien tu quieras y muy fácil de hacer !!!

Es una forma casera de tener algo parecido a un horno de panadero (más o menos).Si dispones de "harina panificable" puedes sustituir los 2 tipos de harina que cito por esta sola en la cantidad de la suma de ambas.La cazuela debe ser de hierro fundido o tipo cocotte y no debe tener ningún complemento que no pueda introducirse en el horno (plástico, baquelita, etc).

Es como una torta de hojaldre con queso cabrales, cebolla caramelizada, piñones y adornado con unos tomatitos cherry. Todo ello metido en una pequeña cazuela y horneado.

🐟🧅🧄🥖🍅🍷🥔🍋Un plato de pescado que se hace en poco tiempo y queda muy sabroso, estos eran 2 hermosos pargos que compramos en el Mercado Central de Málaga y que limpió el pescadero con mucho esmero. Hacía bastante tiempo que yo no iba al mercado y me encontré que hoy día es un espacio turístico como tantos otros de nuestra ciudad, rodeado de mesas donde se pueden degustar las distintas tapas que preparan en el interior.

Hoy preparamos un plato festivo. Un verdadero plato de domingo. Nos inspiramos en las cazuelas preparadas en los fogones del Empordà, en la Costa Brava.

Delicioso arroz caldosito y lleno de sabor, de un típico fin de semana en familia😁(versión vegana)🌱

Hice este pan como base para una pizza que subiré también, ya que no tengo horno tenía que adaptarme y buscar las mañas 😂Salió perfecto!

Un plato delicioso y súper completo.

Pan cocido en cazuela o cocotte. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/N0JfQ9GsSw0

#huevo#cookpadmycook#Mirecetario

Receta rápida y sin ninguna complicación.

Cazuela de pollo con verduras, hierbas aromáticas y azafrán, muy rico.

Otra forma de comer sardinas con este calor apetece un pescadito y como no...este plato!!! frío en verano y templado en invierno. Que aproveche!!

#dominó. 🍳🍅🥔Un plato completo, fácil y rápido de hacer. Se cocinará prácticamente al vapor si usas una cacerola de fondo difusor y buena tapadera.