Salteado a la mostaza con huevo y espárragos
Es llenadora y muy nutritiva💕
#CocinaRápidayFácil
Salteado a la mostaza con huevo y espárragos
Es llenadora y muy nutritiva💕
#CocinaRápidayFácil
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar en julianas 2 mitades de los chiles (dejar una mitad) y también cortar la cebolla
- 2
En una sartén poner aceite de oliva y dorar la cebolla con los chiles en julianas, y en el medio de la sartén cocinar el Chile por ambos lados (que quede un poco crujiente)
- 3
Agregar la mostaza a las julianas cuando estén muy bien cocidas y un poco de sazonador, después agregar un chorrito de agua cuando se evapore y todo sea homogéneo es que esta listo
- 4
Quitar el chile de enmedio y poner un huevo y dorarlo por un solo lado (o como te guste)
- 5
El chile que sacaste ponerlo en un plato y encima las julianas que caigan, después encima de las julianas colocar el huevo
- 6
Por último dorar los espárragos y servirlos a un lado, a disfrutar!!
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