Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 2 sdmtepung kanji
  3. 1 sdmmentega (dilelehkan)
  4. 1 buahdada ayam
  5. 2 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai rawit merah
  8. 2 sdmcabai bubuk
  9. 10 sdmsaus botolan pedas
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1/2 cmjahe
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. secukupnyaKaldu ayam
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu, tepung kanji, mentega yang sudah dilelehkan dan telur ke dalam wadah. Beri sedikit garam lalu uleni hingga kalis.

  2. 2

    Cetak adonan diatas dengan cetakan mie. Sisihkan sambil ditaburi tepung terigu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Blender bawang putih, cabai dan jahe.

  4. 4

    Dada ayam dibersihkan, potong dadu dan buang tulangnya (jika ada). Rebus dalam air mendidih dan beri sedikit garam.

  5. 5

    Rebus mie, tiriskan.

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum. Masukan semua bahan halus, beri sedikit air.

  7. 7

    Masukan ayam dan mie. Masak hingga mie berubah warna menjadi merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurul hasanah
nurul hasanah @buashasa
pada
Tasikmalaya - Garut
a silly wife who want her kitchen always full of food. • find me on instagram @nurulhmubaraq
Lebih banyak

Komentar

mbah amad
mbah amad @cook_4760618
enak sekali,sekali kali bikin trus kirimi ke aku

Resep Serupa