Potong tahu kotak2, goreng hingga kering, tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang putih bersama garam dan merica bubuk, tumis hingga harum. Lalu masukkan air serta gula dan penyedap rasa, aduk sebentar biarkan mendidih. Cicipi terlebih dahulu jika sudah pas masukkan tahu yang telah digoreng, lanjutkan memasukkan bihun dan daun bawang-seledri, aduk sebentar dan biarkan meresap. angkat dan sajikan selagi hangat