Spaguetis con pollo

Ruben Guzman Trejo
Ruben Guzman Trejo @cook_13656389
Fernandez Sgo del Estero

Que es un plato clásico para compartir en familia ideal de domingos.

Spaguetis con pollo

Que es un plato clásico para compartir en familia ideal de domingos.

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Ingredientes

4 personas
  1. 500 gmsSpaguetis
  2. 3muslos completos pollo cortados
  3. 2cebollas medianas
  4. 1/4 Pimiento rojo
  5. 1/4 Pimiento verde
  6. 2zanahorias (una picada en monedas y otra rallada)
  7. 2 dientesajo
  8. 2tomates en pulpa o lata de triturado
  9. 1Caldo de verduras o pollo
  10. 100 mlvino blanco (opcional) o 100 ml agua
  11. Sal y pimienta a gusto
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Echar pollo en fondo de aceite marcar a fuego fuerte, bajar temperatura y verter las verduras dejar el tomate y añadirlo luego junto al caldo o vino blanco cocinar a fuego lento unos 20 a 25 minutos.

  2. 2

    En otra olla o cacerola hervir los Spaguetis como consejo sin cortarlos es un sacrilegio, y sacarlos al dente se disfruta mejor de tan fantástica pasta

  3. 3

    Colar y servir sin que pase mucho tiempo como consejo por que puede pasarce de cocción los Spaguetis, emplatar plato a plato tiene mejor vista y rociar un poco de queso parmesano

  4. 4

    Buen provecho y espero les guste como a mi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ruben Guzman Trejo
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Fernandez Sgo del Estero
Vivo en Malaga España desde el 2005
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