Croquetas de Repollo y Avena

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Ingredientes

10 unidades
  1. 2 tazasrepollo blanco cortado fino
  2. 1 tazaavena
  3. 2huevos
  4. Sal
  5. Provenzal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar finamente el repollo

  2. 2

    MeZclar con el resto de los ingredientes y licuar o procesar hasta que quede una pasta manuable. Si hiciera falta agregar un poco más de avena

  3. 3

    Formar las croquetas con ayuda de dos cucharas, acomodarlas en una placa para horno afeitada o en una cacerola de fondo grueso. Presionarlas un poco para darles forma y cocinar por espacio de 15 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.

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