En un tacho poner la crema de leche con la harina.

Amasar y dejar en la heladera 30 minutos descansar la masa.

Sacar de la heladera y empezar a armar discos estirando bien como si estuviéramos haciendo tortas fritas pero más finos y más grande también yo los hice de más o menos 25 cm. Me salieron unos 10 discos me sobró algo de masa no mucho pero me alcanzo para hacer unos cuantos disquitos chiquitos que hice como masitas de tres discos.

Usar unas dos o tres asaderas cuando se cocina un disco entra el otro se hacen rápido pinchar todo el disco con un tenedor antes de poner en el horno. horno alto más o menos unos 6 o 8 minutos apenas se doran ya están cuando estén todos hechos empezar a rellenar.

Yo les unté el dulce con una espátula pero se puede poner el dulce en una manga sería más fácil también en medio puse algo del chantilly por que me salió bastante el chantilly como dise en la caja batir con 250 g de leche.