Pre calentar el horno a temperatura media.

Mezclar los huevos con el azúcar.

A continuación integrar la cucharada de esencia de vainilla y seguir revolviendo.

Integrar la leche y revolver hasta que se mezcle con los demás ingredientes.

Ir incorporando de a poco la avena y seguir revolviendo (en caso de agregar el chocolate en polvo, ir haciéndolo entre las tazas) y luego incorporar el polvo de hornear.

Si nota que la mezcla está quedando muy seca, puede incorporar un poco más de leche.

Cuando su mezcla esté lista, enmaquille la superficie donde colocará sus galletas.

Dividir la masa en partes y distribuirlas en el "molde" una vez colocadas todas sus galletas llevarlas al horno.

El tiempo de cocción es relativo, procure ir volteando sus galletas hasta que se doren por ambos lados ¡y listo! Esperar a que se enfríen y a disfrutar.