Flan de Ali. 🤗😋
Una de las recetas que guardo con mucho cariño, me la hacía mí mamá (Ali) ,cuando era apenas una niña. Hoy la comparto, para que más personas puedan disfrutarla.
A cocinar!!!!
Flan de Ali. 🤗😋
Una de las recetas que guardo con mucho cariño, me la hacía mí mamá (Ali) ,cuando era apenas una niña. Hoy la comparto, para que más personas puedan disfrutarla.
A cocinar!!!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
Colocar los huevos en un bols.
- 3
Agregar el azúcar.
- 4
Agregar las 6 cucharadas colmadas de harina ya mezclada con la canela,(apenas media cucharadita es muy invasiva).
- 5
Separar un poco de la leche de la cantidad indicada (1 litro).
- 6
Agregarla a la mezcla de huevos, azúcar y harina.Batir para deshacer los grumos.
- 7
La ralladura ponerla en la leche que quedó separada con la esencia de vainilla.
- 8
Las dos mezclas quedan así.
- 9
Unirlar
- 10
Llevar al fuego a espesar revolviendo para que no se pegue.
- 11
Cuando rompe hervor, dejar 1 minuto más y apagar
- 12
Colocar en la budinera ya acaramelada..
- 13
Llevar a frío, y disfrutar.
- 14
Acompañarlo con crema o dulce de leche o solito también queda súper... ponerle mucha ralladura de limón para que quede bien alimonado. Es riquísimo
- 15
Que lo disfruten!!!!
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