Delicioso helado de dulce de Leche

josecampot_motos
josecampot_motos @cook_1328003

Delicia de dulce de leche

Delicioso helado de dulce de Leche

Delicia de dulce de leche

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Ingredientes

  1. 5yemas
  2. 100 grsazúcar
  3. 400 grsdulce de leche
  4. 300 cccrema de leche
  5. 8 grs.gelatina sin sabor
  6. 100 grschocolate cobertura derretido
  7. opcionalgalletitas obleas para servir o lo que prefieras para decorar a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Se baten muy bien las yemas con el azúcar y se reserva.

  2. 2

    Se baten el dulce de leche con la crema a medio punto.

  3. 3

    Se hidrata la gelatina en el agua caliente se deja entibiar.

  4. 4

    Mezclamos el batido de la crema con el de las yemas agregamos la gelatina hidratada y granizamos con el chocolate. Lo bateamos para que nos queden hilos de chocolate no batimos simplemente mezclamos .

  5. 5

    Colocamos en un molde y llevamos al frizzer durante 4 a 5 horas. Servimos como deseemos, decorar en copas o en platillos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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josecampot_motos
josecampot_motos @cook_1328003

Comentarios

Norali
Norali @norali
El dulce de leche me puede en todas sus versiones !!! ja,jaja

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