Camembert a la milanesa

Anaperu
Anaperu @cook_ana1972
Las Piedras

Superfácil y exquisito!!! Acompañado de ensalada de verdes.

Camembert a la milanesa

Superfácil y exquisito!!! Acompañado de ensalada de verdes.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1queso Camembert
  2. 1huevo
  3. 10almendras
  4. 1/2 tazaPan rayado
  5. Pimienta a gusto
  6. Aceite para freír

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picar las almendras en pequeños trozos pero dejando que luego se noten en el rebozado.

  2. 2

    Disponer una media taza de pan rayado, mezclar con las almendras y condimentar con pimienta recién molida.

  3. 3

    Batir el huevo con un tenedor o varilla.

  4. 4

    Tomar el queso y pasarlo por el huevo y luego por el pan rayado.

  5. 5

    Repetir el paso anterior para formar así una cobertura adecuada.

  6. 6

    Freír en aceite caliente y una vez pronto, poner sobre papel de cocina para que absorba el excedente. La temperatura del aceite debe ser la adecuada para que se dore pero sin arrebatarlo, para que dé tiempo de que el interior se funda.

  7. 7

    Servir caliente con ensalada o un dip de tomates agridulces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anaperu
Anaperu @cook_ana1972
Las Piedras
Mamá de dos chicas hermosas, Ing. Agrónoma, especialista en educación a distancia y enamorada de la cocina desde siempre. Considero cocinar como un acto de amor...
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Comentarios (2)

Vir
Vir @cook_1097448
el queso frito, empanado y frito queda espectacular para la picada, yo lo hago en bastoncitos para comer antes del asado. Lo voy a probar como lo hace vos, con Camembert!

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